猫砂猫女王
天策行
企業大腦+事業合伙人
大健康產業首席品牌顧問
營銷策劃:大豆產業夢的出路在哪?

  • 發布時間:2016-09-01    admin
  • 近日,國務院要求加大力度支持國內大豆產業發展的信息備受關注,其原因是大豆產業格局嚴重失衡。此次,扶持方式主要以經濟補貼、稅務改革、產業保險、種植產品創新等惠農惠企的政策為主。筆者相信此舉,給予豆農及其大豆產業相關企業家增加了不少信心和力量。

    國家,為什么出此政策呢?在此,營銷策劃專家以產業經營的角度,和大家分享關于大力扶持大豆產業發展背后的本質原因,及其未來該產業發展的出路。
    政府點名,重點扶持大豆產業,筆者認為有兩個原因。
    其一,出于國家經濟安全發展戰略考慮。據權威數據統計,目前我國已經成為全球最大大豆進口國,對國外大豆依賴程度達到80%。到2020年左右,全球大豆需求量將達到1億噸,而我國將占總需求量的1/3,按照目前2500元/t大豆計算,未來國內大豆需求產值數以千億級人民幣計算。由此,不難看出我國對大豆剛需及其產業布局十分被動,而且隨時面臨伴隨全球政治變動危機而造成國民大豆需求被嚴重控制、架空的嚴峻挑戰,豆民、豆企生活方式、經濟收入受到嚴重破壞。
    其二,出于國民生命營養健康戰略考慮。目前,我國進口大豆原料99%是轉基因品種,其中八九成用于壓榨食用油。而,轉基因大豆,或者轉基因食品在世界衛生組織相關文件里其安全可靠性,及其未來病變等影響尚未有完全確定性定論。據筆者對巴西、美國、阿根廷等大豆出口大國的了解,就轉基因大豆安全程度而言,其風險相對較低,而且在巴西和美國其國民每天進取食物中,都有以不同轉基因品種出現。盡管如此,筆者仍十分擔心因為目前轉基因技術不成熟,或者對其掌握程度存在的絕對風險,而引發對自然環境、國民人身安全不可控制的危害。
    同時,此戰略出發點,與最近習總書記提倡的“全民建設營養小康社會”民生發展戰略十分吻合。其戰略明確規定,到2020年,全國人均全年豆類13公斤左右。綜合以上出發點,重點扶持大豆產業發展的重要性及其迫切需要值得國家領導人和業內外人士重視,同時也十分需要各位智者,為我國大豆產業,國民生命、經濟安全獻出寶貴建議。
    下面,鄙人再以營銷策劃人的身份和大家談談自己對未來豆業夢想的發展道路。
    目前,豆農對大豆種植的積極性逐漸下滑,非轉基因豆企逐年減少,對國外大豆依賴度逐步擴大。其病根,筆者認為,不在于國外豆企對我國蠶食的行為,而是我國政府對大豆產業重視程度和扶持方法不對,戰略短視;核心豆企對入侵者及其市場認知不夠透徹。
    之前,政府對大豆企業及豆農曾實施過“收儲”戰略,此舉乃典型的計劃經濟后遺癥的作法。豆農和豆企利潤低下,是市場供需規則失衡造成的結果,需要援用市場手段來解決,怎么能靠政府出面運用官方手段解決呢。
    而造成此原因的核心問題在于轉基因大豆入侵者對非轉基因大豆發起的價格攻勢。于此,情勢下,筆者認為政府的工作重心應該放在進口大豆關稅及轉基因安全門檻等相關經濟、法律政令的制定與執行、監督上,同時需要加大大豆種植技術創新投入,根據我國種植基本情況加強適合本土轉基因大豆技術的研發能力,加大種植保險投入,鼓勵民間產業安全、科研、物流、營銷、基金等協會的建設,釋放大豆相關產品市場有利信息,最終達到鼓勵豆農豆企對大豆相關產業生產運營的積極性,提高從業者收入水平。
    據權威官員報道稱,引狼入室,是因為我國耕地面積出現缺口,耕種技術低下,單產率低,而國外先進技術和相對低成本原料能夠彌補面積缺口,為我國種植技術加入相互斗爭的血液。如今80%的依賴程度,似乎門口被打開得太大。若在60%的時候,出現“國務院要求加大力度扶持大豆產業發展”的頭條政令,?恐不會出現豆民連年虧損致轉移種植麥子和玉米,大豆加工企業逐漸減少的局面。
    出現,如此局面,企業品牌經營管理方式也是推手。其中主要體現在轉基因和非轉基因豆油之間的戰略斗爭。其中主要以,價格競爭為主。據調查數據顯示,在轉基因產品和非轉基因產品在價格上,給消費者形成了對應產品對應接受價格,等量豆油轉基因價格比非轉基因價格優惠28%~55%左右,消費者會選擇轉基因豆油,在轉基因豆油與非轉基因豆油之間,?網民選擇購買轉基因豆油比例為5%,?非轉基因豆油的比例占83%,?兩者都可的比例為12%。
    其斗爭發起者均屬于利益擁有者,但最終轉基因企業憑借成本優勢競爭,逐步轉化為品牌優勢弱化非轉基因產品自身優勢,在國內市場逐漸立足,成為行業領導者。消費者選擇轉基因產品還是非轉基因,主要取決與產品價格。但是,轉基因和非轉基因產品之間的產品價值高低是顯而易見的,而最后以價格和價值之間的博弈存在。此結果,筆者認為,并非經營者沒有重視非轉基因產品價值之所在,沒有向消費者傳播此價值,而是因為競爭者對非轉基因企業強行施攻價格策略,同時用親民戰略將非轉基因產品價值弱化。久而久之,導致消費者對非轉基因和轉基因的認識存在模糊狀態。
    于此,建議我國非轉基因產品經營者應該強化消費利益,聯合國內外非轉基因相關協會、組織塑造非轉基因大豆產品優良健康營養品牌形象,同時通過各種渠道和資源將非轉基因和轉基因產品之間存在的模糊關系及其利弊關系,運用多角度多樣化的手段向消費者劃清其界限,以期達到非轉基因產品及其經營者與轉基因產品不同的態度、價值觀。其次,通過技術手段提高大豆單品產量、產品質量,創新品類,提高溢價能力;通過管理手段提升人均貢獻率,對從原料到深加工的每個環節進行精簡,減少不必要的浪費,提高資金周轉利用率,精益物流配給成本,從而降低成本,提升產品硬性競爭力。在產品價值上能和轉基因產品形成鮮明對比,與消費者溝通層面上也能對轉基因產品形成威脅,在價格層面上也能縮短與轉基因產品的差距。
    最后,筆者不渴望以上建議能對大豆產業能產生多大作用,但愿引起各位仁人志士對大豆產業發展的注意,并積極為之謀策略,為民造福。

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